大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于酸奶會腐蝕不銹鋼嗎的問題,于是小編就整理了5個相關(guān)介紹酸奶會腐蝕不銹鋼嗎的解答,讓我們一起看看吧。
對于這個問題我有一定的經(jīng)驗(yàn)
曾做過兩款酸奶機(jī)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),其中一款使用的材料就是很多人都不感冒的塑料:PP
一般來說,酸奶機(jī)內(nèi)膽的材質(zhì)有塑料、不銹鋼、陶瓷、玻璃,其中不銹鋼較為常見。
但實(shí)際上不銹鋼內(nèi)膽反而不是很好:
而日常不銹鋼廚具若長期盛放鹽水、醋、果汁等酸性物質(zhì),會使不銹鋼受到腐蝕,從而釋放出里面的重金屬鎳和鉻。持續(xù)性地使用釋放鎳和鉻的不銹鋼容器,會造成鎳和鉻中毒,危害人體的肝功能,雖然很多經(jīng)過了表面處理能夠抗腐蝕,但表面處理并不夠靠譜,如果有劃傷或是磨傷,內(nèi)部材質(zhì)便會暴露出來,不看好。
而陶瓷、玻璃材質(zhì)是性能非常穩(wěn)定的材料,不會有什么對人體有害的物質(zhì)產(chǎn)生,但是有一個不可忽略缺點(diǎn)就是易碎。
而PP材質(zhì):
專用于因而奶瓶等,是嬰兒食品級材質(zhì),PP奶瓶是采用PP(聚丙烯)材質(zhì)制成奶瓶,PP材質(zhì)是世界上公認(rèn)的用來制作食物容器的安全的材質(zhì),不含致癌物雙酚A。專業(yè)人士稱在100℃的鹽酸下也是穩(wěn)定的。耐酸耐腐蝕性。
只是由于多數(shù)人內(nèi)心對于塑料材質(zhì)的印象并不友好,所以市面上的塑料材質(zhì)內(nèi)膽較少見。
所以相對來說塑料內(nèi)膽還更為靠譜。
只要正常使用,不銹鋼內(nèi)膽是沒有危害的:
首先,現(xiàn)在的產(chǎn)品都要通過國家安全認(rèn)證才能銷售。
其次,有害物質(zhì)的產(chǎn)生除了材質(zhì)本身的原因外就是使用過程中高溫、強(qiáng)酸堿等原因使材料或是加工物分解出來的有害物質(zhì),而制作酸奶不會產(chǎn)生那種高溫,酸堿度也沒那么高,所以沒啥大危險。
第三,每次做酸奶前,容器都是要嚴(yán)格消毒的,最簡便還是用沸水,所以長期用塑料或樹脂容器肯定不安全。鑒于以上原因,做酸奶最好用陶瓷、搪瓷、耐熱玻璃、不銹鋼。
第四,酸奶制好后,不可長期儲存放置于不銹鋼器皿中,最好用玻璃制器皿存放。
因?yàn)榧词棺罡叩燃壍?級食品級塑料器皿也有溶解出雙酚A的可能。 其實(shí),凡物質(zhì)都有雙面性,不銹鋼也分出不同的品質(zhì)。因此,為自身健康著想,購買酸奶機(jī)還是挑選有信譽(yù)的品牌為好。
201不銹鋼酸奶了內(nèi)膽使用不安全
201是屬于304的低鎳產(chǎn)品,只是含鎳量較少所以價格較304便宜,但是是靠添加磷,硫等元素來增加其防腐蝕性能,而這兩個元素對人體是有害的,
最常用的是430,但是430實(shí)際是屬于不銹鐵,因?yàn)槠洳缓囋兀峭ㄟ^增加鉻元素來達(dá)到防銹目的,所以成為不銹鐵,質(zhì)量最好的是304,其含鎳量較高,耐腐蝕性也最好
面包機(jī),金屬桶做酸奶 不會腐蝕粘層。酸奶的ph值僅為六 雖然叫做酸奶 但是它的酸度非常低 腐蝕性也非常的小 面包機(jī),金屬桶 具有很高的抗腐蝕性 一般的生活調(diào)料用品 都不會將其腐蝕。只有在強(qiáng)酸,強(qiáng)堿的環(huán)境下 才可以破壞其化學(xué)結(jié)構(gòu) 造成腐蝕 。
1.沒有害處的。
2.我們用來吃飯的勺子,或者是一些廚房的用具,都是304不銹鋼制造的,這個是國家定的食用級別的不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)。酸牛市不銹鋼來制造酸奶鍋是沒有害處的,對人的身體不會有任何的不好因素產(chǎn)生,即使是在200度左右的高溫下,也不會產(chǎn)生有害氣體,是非常安全的。
1. 酸奶機(jī)內(nèi)膽是不銹鋼的好。
2. 因?yàn)椴讳P鋼內(nèi)膽具有耐腐蝕、耐高溫、易清潔等特點(diǎn),能夠有效保持酸奶機(jī)內(nèi)部的衛(wèi)生和安全,同時也能夠保持酸奶的新鮮度和口感。
3. 不銹鋼內(nèi)膽相比玻璃內(nèi)膽更耐用,不易破碎,而且可以更好地保持酸奶的溫度穩(wěn)定性,使酸奶的發(fā)酵效果更好。
此外,不銹鋼內(nèi)膽還可以更好地保持酸奶的新鮮度和口感,使其更加美味可口。
因此,選擇不銹鋼內(nèi)膽的酸奶機(jī)更加適合。
到此,以上就是小編對于酸奶會腐蝕不銹鋼嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于酸奶會腐蝕不銹鋼嗎的5點(diǎn)解答對大家有用。