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2024-10-17 01:13:49 首頁 >  鋁材 >

大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于任丘市鋁材擠壓廠的問題,于是小編就整理了1個相關(guān)介紹任丘市鋁材擠壓廠的解答,讓我們一起看看吧。

過年除了看春晚、走親戚,你們家或你們那里還有其他什么有意思的節(jié)目?

有意思的節(jié)目挺多的啊?;卮饐栴}之前先介紹一下我自己,我的家鄉(xiāng)是北方的一個小鎮(zhèn),自從上大學(xué)離家之后我基本上一年只回家一次,現(xiàn)在定居古都西安,在這里安家落戶,自然回去的機會更少,但是大多數(shù)山西人安土重遷,除了我以外,我所有的親戚都還在老家,所以每年過年回家我無非就是做三件事,1,和家人團聚。2,和朋友發(fā)小聚會。3,和我長大的地方告別。
家門口提前好多天就掛上了紅燈籠。

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老街也裝扮一新。

離別前一場大雪把行程打亂,自己也有了理由在多呆幾天,下雪之后的古鎮(zhèn)更有年味了。
雪日里登高望遠。

最后請記住鄉(xiāng)愁,過年一定要回到自己長大的地方。

在我們南方農(nóng)村老家,大年夜的時候全家團聚吃一頓,吃飽飯后看看春晚,正月的時候再走走親戚,這都是每年的過年程序。

除此之外,還有一些很有意思的節(jié)目,那就是做過年吃的三樣?xùn)|西:粉利、大粽、芝麻餅。

過年的時候,做的最早的年貨應(yīng)該就是粉利。一般每年進入臘月中旬就有人家開始陸續(xù)做了。

粉利的做法很簡單,但是要做好還真不容易。以前村里還沒有電動打粉機的時候,做粉利之前先要將水泡透過的大米拿到石磨去磨成米漿。

磨米漿是一種技術(shù)活。我們從小就跟著父母大哥大姐一起學(xué)磨米漿。磨米漿至少要兩個人,一個人喂料,另一個人推磨,推磨的人累了之后又互相輪流角色。

記得小的時候磨米漿,由于力氣不夠,技術(shù)不熟練,總是將我們小孩累得夠嗆,一磨就是兩三個小時。磨好了米漿就用鍋熬成基本熟透的米團。這個時候才完成了工序的一半。

最難的是接下來的搓米團。搓米團也是一項很費力氣,但又需要技巧的活。米團從鍋里撈出來后,又燙又熱不好下手,但又必須趁熱將它反復(fù)搓來搓去。目的就是將里面的空氣全部擠壓出來,不能留有些小的縫隙,否則粉利做出來質(zhì)地就很粗糙。

將米團搓好后,就分成一小團一小團,再搓成約有三指寬左右的扁長條形粉條,最后還要放進鍋里蒸到完全熟透。?;鹑〕鰶龈珊螅俜胚M井水或泉水里泡著,每天換一次水,可以保持半個月不變味。

吃的時候,可以將粉條用專用的刨絲工具刨成比筷子還要細小的米粉絲,加入青菜絲和肉絲炒,非常爽口,非常美味。

我們農(nóng)村老家過年還有一個節(jié)目就是包大粽。包大粽一般是大年三十除夕夜吃過晚飯后,家里的大人收拾好餐桌就開始制作了。

包大粽的工序也挺多的,先要洗好糯米,準(zhǔn)備好粽葉和去殼的綠豆,腌制好豬腳或豬肉條作為肉餡。這些都是白天已經(jīng)準(zhǔn)備好了的。

晚飯后小孩都去玩了,家里的大人就開始包大粽。包大粽一般是家里面的女人。母親健在的時候都是她為主角,姐姐作為助手,配合著一起包粽。

包的時候,先在桌子交叉鋪上一兩層粽葉,再鋪上一層糯米,然后放上去殼的綠豆和肉條餡,上面再鋪上一層糯米蓋好,最后用粽葉全部包起來,在兩頭折出4個角,再用紗線將粽子密密麻麻綁起來。

等到粽子全部包完之后,就會分別放入大鍋中進行熬煮十幾個小時,從除夕夜一直熬到大年初一上午才大功告成。以前,一般都是母親守著,一邊打著瞌睡一邊不忘記添火加柴,一直到天亮。

一般每年春節(jié)每個家庭就包那么十幾、二十條大粽,除了自己吃,其他的用來走訪親戚,這是我們農(nóng)村春節(jié)走親戚必備的禮物。

我們農(nóng)村老家過春節(jié),還有一個節(jié)目是打芝麻餅。打芝麻餅的時間一般在正月初二初三。

先用大米的粉加入水搓成大面團,再分成一個個小面團,再將小面團搓扁后加入糖餡,小心的包起來成為有餡的面團。

接著就是將有餡的面團,慢慢的均勻的打成餅,打好后兩邊再撒上芝麻壓緊。最后是放到鍋里慢慢的烤烘,直到面皮起花才算熟透。

這芝麻餅其實并不好吃,但在我們小的時候,農(nóng)村里面也沒有什么好東西吃。寒假過后開學(xué),如果來不及吃上早餐,我們農(nóng)村小孩就經(jīng)常會每人一個芝麻餅,一邊咬一邊去上學(xué)。

你們農(nóng)村老家還有什么春節(jié)的好節(jié)目呢?歡迎一起留言來分享。記得關(guān)注支持一下“桂農(nóng)通”哦!(部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò))

#春節(jié)溫情時刻#

我是孫暉,國家二級心理咨詢師,華大應(yīng)用心理研究院簽約心理咨詢師

過年除了看春晚、走親戚,我們那里還有一些非常讓人期盼的有意思的節(jié)目,比如說舞龍燈,添丁炮等熱鬧的活動。

舞龍燈

在古代,人們把“龍”作為吉祥的化身,用舞龍祈禱神龍的保佑,以求得風(fēng)調(diào)雨順,四季豐收。在西方,舞龍燈已經(jīng)成了代表中國文化的必備元素了。

雖然民間舞龍燈的專業(yè)性和觀賞性都在降低,但是仍然能看到村民們?yōu)榱吮3诌@份傳統(tǒng)節(jié)日活動所做出的努力。在我們那里,不同的村落制作的龍燈形式各樣,有的是連體的龍燈,因為舞動的難度較大,現(xiàn)在已經(jīng)比較少見,更多的是分體式的,有的是鯉魚燈,有的是太平燈,還有的是龍燈。

但是不管龍燈的外貌如何演變,嗩吶,鑼鼓,鞭炮聲依然是不變的元素。隨著龍燈隊伍的行進,整個村子都會因此生動了起來,行進的隊伍中,除了嗩吶鑼鼓和舉著龍燈的隊伍,還會跟著一群看熱鬧的孩子們,因此隊伍總是越來越壯觀。

通常,龍燈從哪天開始會由村長先通知村民,然后龍燈隊伍沿著村中的路線一家家的進戶表演。村民接到消息后,村戶請龍燈以放鞭炮為信,意為接龍燈。倘若在隊伍快到家門口的時候燃放鞭炮,則表示接龍燈了,歡迎隊伍來到家中。

龍燈隊伍進門后,一般先進入大廳轉(zhuǎn)一圈,然后就在院子里開始舞動,通常在15-20分鐘左右跳完一場。龍燈表演過程中,主人要不停地燃放爆竹來迎接這份隆重與熱鬧。

因此,院子里會格外地喧鬧起來,嗩吶聲,鑼鼓聲,舞動的腳步聲,不時燃放的鞭炮爆竹聲,孩子的啼哭聲和歡笑聲,伴著彌漫的硝煙,大地似乎也為之震動,仿佛在宣告著新年的熱鬧與豐盛。

添丁炮

“添丁”寓意著人丁興旺、家族繁榮。過去一年里,誰家生了孩子,在來年的正月初二到元宵散燈的時段,家族中的長輩會約定好日子,到村里的家族祠堂中請喝“添丁酒”、放“添丁炮”,為添丁接喜迎興旺,這就是為慶賀添丁,進行的大型活動——燃放“添丁炮”。

添丁的家庭會搬來一壇壇的好酒,備好各種零食點心帶到祠堂里。而全村的人也會齊聚在祠堂里,共享美酒美食,在震耳欲聾的鞭炮聲中,為新生的孩子點燃未來的希望和幸福,同時也為過年的喜慶氣氛增添了一份熱鬧和真正的喜事。

經(jīng)過多年西方文化的沖擊,民間的民俗活動經(jīng)歷了一波低谷時期,但是埋藏在人們心底里那份民族的文化和聯(lián)結(jié),隨著民俗活動的保留和逐漸興起,又讓這個春節(jié)變得格外有了年味,有了中國特有的文化氣息。老年人和年輕人之間的理解和傳承,也在這一個個充滿儀式感的民俗活動中傳遞著,在相互交談中發(fā)酵,在喜慶的節(jié)日氣氛中升騰。

作者簡介:
孫暉 國家二級心理咨詢師、華大應(yīng)用心理研究院簽約心理咨詢師,多年教學(xué)和企業(yè)管理經(jīng)驗 致力于親子關(guān)系、青少年成長問題、職場困惑、職業(yè)發(fā)展等方面的咨詢與探索。

如果您有任何問題,歡迎關(guān)注我們的頭條號,私信留下聯(lián)系方式,向作者提問。

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