大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于不銹鋼鍋可以用電磁爐嗎的問題,于是小編就整理了5個相關介紹不銹鋼鍋可以用電磁爐嗎的解答,讓我們一起看看吧。
不銹鋼鍋能在電磁爐上用
不銹鋼鍋只要是平底的,就能夠放在電磁爐上面使用。因為它是導磁的,完全適合電磁爐。電磁爐對于使用的鍋比較挑剔,一般來說鐵制的鍋,能夠放在電磁爐上面使用。除此以外,鑄鍋或者不銹鐵、不銹鋼鍋也能夠放在電磁爐上面使用。但是如果是鋁質(zhì)的鍋或者銅質(zhì)的鍋,這些不是鐵磁性的材料,就不能夠使用。
因為在電磁爐上使用的鍋必須是帶有磁性的,不銹鋼鍋的材質(zhì)是不銹鋼,不銹鋼含鎳、鉻等金屬比較多,電磁爐專用的鍋都是導磁性能很好的不銹鋼鍋。 食用級的不銹鋼一般情況是無磁的或者導磁性能非常低的不銹鋼,所以不能使用。
電磁爐的發(fā)熱原理: 鍋和電磁爐內(nèi)部發(fā)熱線圈盤組成一個高頻變壓器,內(nèi)部線圈是變壓器初級,次級是鍋。當內(nèi)部初級發(fā)熱線圈盤有交變電壓輸出后,必然在次級鍋體上產(chǎn)生感應電流,感應電流通過鍋體自身的電阻發(fā)熱(所以鍋本身也是負載),產(chǎn)生熱量。
假如:當內(nèi)部初級發(fā)熱盤有交變電壓輸出,若次級及負載(鍋)不存在,則輸出功率將非常低。當然在實際電路中,我們必須要很快的檢測到此功率的變化,并將輸出到發(fā)熱線圈盤的交變電流關斷。
由于非導磁性材料不能有效匯聚磁力線,幾乎不能形成渦流(就像一個普通變壓器如果沒有硅鋼片鐵心,而只有兩個繞組是不能有效傳送能量的),所以基本上不加熱;另外,導電能力特別差的磁性材料由于其電阻率太高,產(chǎn)生的渦流電流也很小,也不能很好產(chǎn)生熱量。
所以:電磁爐使用的鍋體材料是導電性能相對較好,鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有:鑄鐵鍋,生鐵鍋,不銹鐵鍋。純不銹鐵鍋材料由于其導磁性能非常低,所以在電磁爐上并不能正常工作。
可以。
不銹鋼鍋只要是平底的,就能夠放在電磁爐上面使用。因為它是導磁的,完全適合電磁爐。電磁爐對于使用的鍋比較挑剔,一般來說鐵制的鍋,能夠放在電磁爐上面使用。除此以外,鑄鍋或者不銹鐵、不銹鋼鍋也能夠放在電磁爐上面使用。但是如果是鋁質(zhì)的鍋或者銅質(zhì)的鍋,這些不是鐵磁性的材料,就不能夠使用。
凡是不銹鋼的容器都可以在電磁爐上使用。 但是要注意的是:不銹鋼容器底部的直徑不能小于10CM,底部直徑小于10CM的容器放到電磁爐上,電磁爐不會工作的,而且容易引起電磁爐故障。只有大于10CM的容器電磁爐才能正常工作。
鋁的鍋不能在電磁爐上使用,不銹鋼的鍋可以用,但一定要正宗的不銹鋼的鍋,只要不銹鋼里還有其他物質(zhì)電磁爐上就不能用.另外還有一種電磁爐專用鍋也可以用
電磁爐盡量別放在不銹鋼桌面上使用。雖然廠家說的不影響使用,但是也要多加小心。如果條件允許的話,就在不銹鋼桌面上墊一層木板,畢竟不銹鋼材質(zhì)對電磁爐還是有一定的作用,這種作用雖然微乎其微,但是小心為上。不過放在不銹鋼桌面上也不會對電磁爐有影響。
1、銹鋼鍋可以在電磁爐上使用,只要符合電磁爐使用規(guī)范。
2、鐵系鍋類,這種鍋類里包含搪瓷鍋、鑄鍋以及不銹鐵鍋、不銹鋼鍋類與專門用于電磁爐的復合底鍋類,而且通常情況下,鍋底的直徑不可小于8CM,原因是如果鍋的最小直徑達不到8CM時,電磁爐無法工作。
3、另外,由于電磁一旦工作,其加熱磁場的最大直徑為2226CM,所以居于這一磁場范圍的鍋類是最為適宜的。
到此,以上就是小編對于不銹鋼鍋可以用電磁爐嗎的問題就介紹到這了,希望介紹關于不銹鋼鍋可以用電磁爐嗎的5點解答對大家有用。